Posted by herr.filmtanz on Jul 11, 2018

SUSHI IN SUHL | Carsten Fiebeler | TV-Tipp am Mi.

sushi-in-suhl-2012-filmMi. 11.07.2018, um 23:00 Uhr auf RBB.

“Um bei der japanischen Küche zu bleiben: Das filmische Mahl ist zwar genießbar und bekömmlich, insgesamt aber fehlt es am erzählerischen Wasabi, das der Mischung aus Groteske und Biographie die richtige Würze verleiht.” (Kino-Zeit)


Suhl, Anfang der 70er Jahre. Rolf Anschütz (Uwe Steimle) ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft. Allerdings hat er die traditionelle Thüringer Küche satt. Während er Klöße formt und Gulasch rührt, träumt er von ausgefallenen Speisen, die in der Planwirtschaft der DDR vorerst keinen Platz finden. Inspiriert von dem Buch ‘Die Küchen der Welt’ lässt er seiner Fantasie und Kreativität freien Lauf und überrascht seine anfangs verunsicherten Freunde mit kulinarischen Zaubereien aus seinem Japan. Der Traum der internationalen Küche scheint lange nur diesen vorbehalten. Bis ein ‘echter’ Japaner vor der Tür steht und wünscht, im ‘Waffenschmied’ japanisch zu speisen. Durch Einfallsreichtum und unbändigen Ehrgeiz wird Rolf zu einem wahren Japanexperten und richtet sich im beschaulichen Südthüringen ein Restaurant ein, das weit über die Grenzen der Deutschen Demokratischen Republik hinaus bekannt wird. Jedoch nicht ohne die Aufmerksamkeit der Partei auf sich zu ziehen, die nun natürlich ebenfalls von den westlich geknüpften Kontakten profitieren möchte. Von der politischen Führung geduldet, von den Gästen kulinarisch geschätzt, ist er König in seiner Welt. Dennoch – alles hat seinen Preis: Je mehr Anerkennung Rolf von den Japanern und der Parteispitze erntet, umso weiter entfernt er sich von seiner Familie und seinen Freunden…

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Von Carsten Fiebeler, mit Uwe Steimle und Julia Richter
Komödie, Deutschland, 2012

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